Como castanha-do-pará e castanha de caju podem te ajudar a perder peso

A castanha-do-pará e a castanha de caju são super saudáveis pois estão lotadas de nutrientes e antioxidantes, e estão ligadas a uma série de benefícios à saúde, como prevenção a doenças do coração e diabetes. Entretanto, muitas pessoas ainda acreditam que elas engordam, por causa da grande quantidade de gorduras e calorias. Isso não significa que elas te fazem engordar, muito pelo contrário. Nesse post, iremos explicar o porquê disso e desmistificar o medo de algumas pessoas. 

Comer castanha reduz o apetite 

Beliscar castanhas como aperitivo comprovadamente aumenta a sensação de saciedade, o que resulta em uma diminuição no consumo de outras comidas. 

Na média, estudos sugerem que se você consome até o dobro de calorias extras no dia por causa da castanha-do-pará ou da castanha de caju, esse consumo extra vai ser naturalmente cancelado ou até revertido, simplesmente porque você se sente mais cheio e reduz o consumo de outros alimentos. Isso se deve ao alto teor de proteína das castanhas, que dão essa sensação de saciedade. 

 

Apenas parte da gordura é absorvida

A forma como as moléculas das castanhas são organizadas, fazem com que algumas delas passem pelo corpo inteiro sem serem completamente digeridas, a não ser que você triture a castanha completamente. 

Dessas moléculas “ignoradas” pela digestão, a maioria são as gorduras. Isso explica porque, apesar de as castanhas terem muita gordura, elas ajudam a emagrecer. Quando você come elas inteiras, a absorção de gordura e de calorias é mínima, então não tem porque ter medo. 

 

Comer castanha ajuda a queimar as calorias que já estão no seu corpo

Ainda é uma pesquisa em andamento, mas alguns estudos estão percebendo uma ligação entre consumir castanhas regularmente e aumentar a queima de calorias e de gordura, pelo menos em pessoas acima do peso. Isso significa que, mesmo tendo um número alto dessas duas coisas, a castanha de caju e a castanha-do-pará te ajudam a perder peso sem dietas super complicadas e estressantes.  

 

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